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本文摘要:2张图片“上一礼拜天,小宇看到微信朋友圈有盆友的店制做了一款珍珠奶盖鸡蛋仔,尽管我没有吃过,但微信朋友圈有时候不容易有朋友刷照片,搞得我心痒难耐的。

2张图片“上一礼拜天,小宇看到微信朋友圈有盆友的店制做了一款珍珠奶盖鸡蛋仔,尽管我没有吃过,但微信朋友圈有时候不容易有朋友刷照片,搞得我心痒难耐的。忘记儿时学校门口有买鸡蛋仔,是用灶火煎炸的,很香,就是我儿时最感人至深的味儿之一。忘记那时候下课后都会和小伙伴们买上两串,随后每个人分好多个。

” 食物清单主要材料低筋粉140g绵白糖75g食用油60g木薯淀粉40g发孝粉4g生鸡蛋2只牛乳125G冷水45g黑糖姜茶珍珠适当鲜奶油200g辅材茶包在两个奶味口感烘焙加工工艺三十分钟用时一般可玩度珍珠奶盖鸡蛋仔的做法流程1生鸡蛋重新加入绵白糖去寻找色调橙黄色容积稍为逆大。2跟上面一样。3生鸡蛋中重新加入牛乳、水、食用油搅拌。4跟上面一样。

5跟上面一样。6筛入低筋粉、木薯淀粉和发孝粉加温至无颗粒。7跟上面一样。

8把煮熟放进烧杯,便捷作业者。9低火充压模貝,双面必须哦。10模貝里翻上食用油。

11由外到内放进煮熟,通上模貝后立刻翻过来。12跟上面一样。

13小火烘烤,有时候翻过来,煎炸至双面金黄色才可出模。14放进煎炸架子上晾凉。15牛乳和茶包在放入奶锅,小火边制冷边加温,制冷至凝固后玄火。

16垫上外盖晾凉后过滤出来奶茶店。17重新加入鲜奶油、糖去找至6发送给,奶盖理当流通性、材质粘稠。18跟上面一样。19鸡蛋仔小块小块。

20放入2个冰淇淋球。21把鸡蛋仔外边冰淇淋叠起来,再放上一个冰淇淋球,浇上奶盖。

22跟上面一样。23把珍珠浇上表层才可。24制成品!。

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